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企业年会创业项目(适合女生创业的项目有哪些?)

公司年会策划方案要怎么做?

任何一个公司的发展历程都不是轻而易举的,大部分创业者都是由小到大,最后把企业做强做大的。比起大型或是知名的企业公司,虽然小型公司年会没有这么雄厚的资金或是资源,但是依然可以学习一些大型公司办年会的要点或方法,在成本预算内办一场有趣而特别的年会也不是一件难事。那么小型公司年会策划方案和流程应该如何安排才能办一场性价比高又趣味十足的年会呢?

在职场混迹多年的人都有一个隐性的共识:收入取决于工种和职位,公司好坏则要看福利和年会。所以每天春节前的两三个月,行政人员就开始进入紧张的筹备期。比场面、拼创意、玩花样......为的是老板满意,员工骄傲!

不过如何举办一场有趣不贵的年会,还是要着实费一番心思了。而小型公司策划年会方案就应该走个性化路线!T社定制小编从几个要点入手,给各位HR们提供一些举办年会尾牙的思路。

无饭不成席,有吃有喝有酒有饭,气氛才不会冷。不过一家公司的员工大多数来自五湖四海,口味不尽然相同,面对这种情况,T社建议小型公司年会策划中关于年会中吃的一方面不一定非要去酒店,首先酒店费用高,而且酒店的菜色都大同小异。

如果不想让尾牙年会吃出喜宴的感觉不妨换个思路,没必要像所有的大型公司都去高档的酒店,既然走不了奢华路线,可以走小清新或是个性路线。

可以考虑自助餐的形式,现在不少自助餐厅的氛围也都不错,有的还很有个性,大家用心的找一找比较有情调氛围会是中高端的自助餐厅会是很不错的选择,大家自行取用,取餐走动之间,也更方便员工之间的熟络和交流。或是自行包一个场地,现在有不少专门供聚会办趴的场地,很多场地的场景都非常漂亮,可以自己diy也可以外包给一些小公司帮忙布置。

适合女生创业的项目有哪些?

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咖啡店的创业计划

有关咖啡店的创业计划

有关咖啡店的创业计划,随着现在咖啡文化的普及,现在越来越多的年轻人更热衷于喝咖啡了,这也导致了现在咖啡行业的兴起。以下我为大家分享有关咖啡店的创业计划,一起来看看吧。

咖啡店的创业计划1

第一部分:市场调查情况与市场分析

1、市场背景

喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。

2、市场状况

目前高校周边分布有众多咖啡厅,纷纷瞄准了高校市场。以武大为例,珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高,是武汉其他地方不常见的,所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动,但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅,如何在激烈的竞争中胜出,需要综合考虑各种有利和不利的因素,发挥自己的优势,为顾客创造差异化价值,才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。

3、校园咖啡厅特点

高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。

第二部分:企划方案

营销机会和威胁分析

1、地理上更接近受众,节省顾客时间成本,方便消费者。

2、情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受,甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。

3、易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。

4、实力上不及校外咖啡厅雄厚,管理经验不足,影响力较弱。

5、消费群体单一,且消费时间也相对集中,增加了管理成本和运营费用。

6、目前校园市场是一个未被开发的处女地,消费群体集中,消费潜力巨大。

7、年轻人居多,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚。

8、一旦成功,容易导致跟进的竞争者。

9、校外众多的咖啡厅容易分流顾客。

消费者群体分析:群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入,消费习惯较为单一,为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中,学生的数量最大,教职工次之。学生中又以本科生最多。

学生消费群体:按照学历分为本科生和研究生,本科生按照年级分为入巢,守巢,离巢三个阶段。

本科:

1、入巢:主要是大一年级。初来乍到,处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段,对一切都十分好奇,有充足的课外时间,对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中,渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为,但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇,易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持),事实上,入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验,对其他的入巢者起着示范和引导的作用。

2、守巢:主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后,心态逐渐和学校的环境合拍,消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机,电子词典,衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作,可支配收入增加,同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱,情感需要表达,品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。

3、离巢: 大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式,营造一种浓浓的归属感,得到消费者的情感认同。

硕博士

这是一个不同于本科生的消费群体,一方面他们学历较高,可支配收入也较多一些,消费习惯趋于理性,思想更为成熟,另一方面他们并非专业的上班族,有充足的时间和更高层次的生活追求,易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体,这一类群体有丰富的社会阅历,也有一定的经济收入,成熟稳重,追求生活品位,是咖啡的巨大潜在消费群体。

教师消费群体

1、年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。

其他顾客群

社会消费群体,因为为了感受武大氛围,或者节庆,事件(樱花节,年会,朋友拜访等)暂留武大,构成了流动的消费群体。

b、消费能力和消费习惯分析:

1、在所调查的本科生总体中,每月生活费主要集中在400到500之间,占37、1%,其次是400以下和500至700,分别占26、2%和 21、9%,这三者占据了总体的85、2%,构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见,在武汉市物价水平的大环境下,学生消费群体可支配收入不显得特别紧张,同时也并不宽裕。

2、在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中,可以发现,大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”,大约一半的群体态度为“一般,没有特别偏好”,这两者占据了总体的大部分,不喜欢的顾客只占15%左右。

咖啡店的创业计划2

一、运营模式

技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,我们决定在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。因此我们准备在东街口开店。

二、产品和服务

1、产品和服务描述

出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

2、竞争比较

同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度.。相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。

3、资源、技术

咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。

三、市场分析

1、市场需求

(1)稳定的老客户资源。东街口位于福州的繁荣地带客流量很大。周围有许多的大公司,上班族的客流量很稳定。

(2)写字楼与宾馆客源。东街口附近也有很多写字楼与宾馆客源,又有很大的客流量。

(3)购物娱乐场所。东街口离南街不远,又有东百~沃尔玛等大型购物场所 ,这又是一种资源。

(4)外企及本地区众多的IT类企业、公司等新兴产业。

(5)如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

2、行业发展趋势

(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。

2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

3、竞争分析

(1)与强势品牌店的间接竞争。

目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。

(2)直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小,方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。

(3)营销规划

利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度,稳固住老客源。

四、推广计划

(1)宣传

针对高档小区内的`居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。

(2)事件营销

①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。

②时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

(3)服务营销

①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

②个性化服务。

在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。

还有我们可以提供送货上门的服务,这不仅可以节省顾客的时间也可以提高我们店的知名度。

五 管理团队

我们的咖啡店需要经理,咖啡师,服务生等十几个人。每个人都尽力做好自己的事情,有的人负责送外卖,有的负责煮咖啡。

咖啡店的创业计划3

第一部分:背景

在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

第二部分:项目介绍

咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。

第三部分:创业优势

目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。

第四部分:预算

1、咖啡店店面费用

咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。

2、装修设计费用

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右

3、装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。

4、设备设施购买费用

具体设备主要有以下种类。

(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元

(2)音响系统。 共计450

(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12L纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。

咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。

磨豆机,价格在330—480元之间。

冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。

制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。

5、首次备货费用

包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

6、开业费用

开业费用主要包括以下几种。

(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

(2)营销广告费用;预计450元

7、周转金

开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。 预计2000元

共计:

120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

第五部分:发展计划

1、营业额计划

这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,一定要依据目前市场的状况,再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动

2、采购计划

依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。接着必须考虑的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。

3、人员计划

为了达到设定的经营目标,经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们必须考虑的。

4、经费计划

经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

5、财务计划

财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

第六部分:市场分析

2008-2010年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,2005-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。

第七部分:营销策略

1、同行业竞争分析

知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。

2、销售促进计划

咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。

3、日常运营计划

如何拟订经营计划?对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每天营业情况的基准。

在拟订日常运营计划时,一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据,所以数据库资料的建立,是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不是单凭印象、感觉和观察等。

第八部分:成长与发展

咖啡店目标消费群体多是大学生为主,选址在商业区、大学校区与路_汇处,房租价格适中,装修要求较高,以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个轻松的心态。

公司年会的工作总结范文

公司年会的工作总结范文5篇

总结当然是对以往工作的评价,必须坚持实事求是的原则,那么你现在知道总结是怎么样子了吗?我在这里给大家分享一些公司年会的工作总结范文,希望对大家能有所帮助。

公司年会的工作总结范文(精选篇1)

大家好!非常高兴在这团圆、喜庆的场合与大家欢聚一堂,共贺新春。在此我谨代表公司董事会、各领导层向一年来努力工作,拼搏进取的所有职员表示由衷的感谢并致以崇高的敬意。

过去的一年是公司发展至关重要的一年。这一年我们不断利用资本运作和产业发展平台,完善管理机制,并以“打造品质、成就品牌”为宗旨不断要求自己,提升服务质量,全体员工更是本着“把客人当朋友,把员工当家人”的理念通力合作。我们在为客户打造一个健康、便捷、舒适住宿服务的同时,也将温暖播种到了每一个清沐会员的心中!

过去的这一年也是公司发展极为不平凡的一年。我们清沐连锁酒店管理集团从创业至今,历经了十年的的成长,投资管理了近100家连锁酒店,遍布长三角地区近20座主要城市,客房总数逾10000余间,并分别在合肥、马鞍山、巢湖、常州、苏州、泰州、扬州、淮安、南通等城市创立了分公司。为了满足不同顾客的核心需求,我们在旗下建立了“商务酒店”“快捷酒店”“假日酒店”“精品酒店”四大品牌系列。成功探索出一条极具特色的自主经营企业发展之路。

现在我可以自豪的跟大家说:这十年的发展和进步让我们已经成为了海内外宾客最喜爱的经济型连锁酒店品牌之一。

我知道,这十年来,公司的每一次进步,每一次辉煌都离不开客户对我们的支持,离不开所有分公司和近百家连锁酒店的支持和配合,更离不开全体员工辛勤的劳动和努力。

我也知道,我们有过艰辛、有过疲惫、有过困苦、有过心酸,但是也正因为彼此间的信任和努力让我们收获了成功和快乐。

在这里,我再一次向大家表示由衷的感谢。 但是近年来,随着酒店服务业的急剧膨胀和市场竞争的不断扩大,我们还必须清醒的认识到公司未来的发展仍然面临巨大的挑战。往后的一年,我们要做的工作还有很多。新的一年,新的起点。我希望公司各部门上下一心,在继续做大做强产业的同时,合理优化资源配置,增强企业团队的凝聚力,强化企业员工的向心力,使得硬件配套设施更加齐全,服务更加细致贴心,争取在未来两到三年内占领华东地区各主要城市,门店突破100家,进而辐射全中国。 很多时候我也常问自己一个企业长足发展的动力是什么?答案是:以人为本、团结创新。其实这一直是我们不变的追求,是我们清沐连锁酒店管理集团取得成功的基础,更是我们企业文化的精髓和灵魂。

我始终相信,人生的价值也在于揣着理想,带着信念,朝着自己的目标不断努力。只是在这其中有很多人气馁了、放弃了,最后只得留在原地徘徊,感叹时间都去哪了。今天我可以负责任的告诉大家酒店服务仍是一个具有远大前景和潜力的一个产业,也是国家大力支持的一个产业,所以前途是光明的,道路是曲折的!

值此公司十周年庆典之际,让我们一起展望未来,迎接新年,迎接新的挑战。我在此与大家共勉!

最后,祝各位嘉宾、同仁,在未来的20__年工作顺利,健康快乐!

公司年会的工作总结范文(精选篇2)

各位员工,各位领导:

值新年来临之际!首先在这里我先给大家拜个早年,祝大家身体健康,万事如意,合家幸福!

律回春晖渐、万象始更新。我们告别了成绩斐然的20__年,迎来了充满希望的20__年。我谨代表公司领导向全体员工付出的辛勤耕耘和无私奉献致以深深的谢意,并通过你们,向一直大力支持我们工作的家人、亲属致以最诚挚的问候和最美好的祝愿。

公司自创业至今,已走过数个春秋,在全体员工同心齐力,不怕吃苦,勇于拼搏的奋斗中,喜悦伴着汗水,成功伴着艰辛,一路走来,相约在20__年,今天能够欢聚在这里,我和大家的心情一样激动,并有种难言的情愫流转在心中。在20__年里,在公司正确领导和各有关部门的大力支持以及全体员工的共同团结努力下,无论今年的贸易量还是贸易额均创历史最高水平。在这里,请允许我致以热烈的掌声,再次感谢哪些为福友付出青春和汗水的员工以及各位位领导。

虽然今年我们取得了优异的成绩,但如果因此沾沾自喜,成功就将会远离我们,所以,在20__年即将来临之际,我们首先要做的就是要保持住今年的良好势头,在充分肯定成绩的同时,认真总结生产、销售及管理上有何不足,只要知道了自己的不足之处,我们才能进步,才能为公司今后更好的发展奠定坚实的台阶。

同志们,我们夜以继日,加班加点的去工作,正是这一滴一点的积累,才有了我们现在的丰硕,对于这来之不易的果实,我们没有理由不去珍惜,我一直认为,奋斗的身影是最美丽的,因此,你们也是最美丽的,福友辉煌的铸就,梦想的起航,正是因你们而绚丽多彩,因为有你,才有福友的今天。那就让我们从今天起航,载着新一年的理想,希望,梦想,责任,一起出去,为坐在这里的每一位员工表示最衷心的感谢,感谢你们的付出与努力。

惠普的总裁曾说过这样一句富有哲理的话,他说过去的辉煌是属于过去而非将来,对于我们今年所取得的成绩,在我们值得肯定之际,在新的一年到来之时,它也与旧日历一样,只能代表过去。所以,在新的一年中,各级员工必须明确自己所肩负的使命,必须为自己制定一个明确的目标,并有达成目标的坚强意志,面对任何困难,都决不动摇。充分发挥出我们福友人团队的战斗力,活力以及士气来。

在发扬这种精神的同时,积跬步,至千里;积小流,成江海。点滴做起,乐于拼搏,勇于创新。使公司不断走向更高的台阶。

这些说起来不过喝口水的功夫,但真正实施起来,就需要公司所有人团结一心,共同为一个目标去努力,去奋斗,灿烂的明天才会属于我们,从今年完成的各项指标来看,较之去年有明显的进步,但并没有达到最高点。而且在生产中还存在有一些问题,这些都需要我们去不断改善和加强。

下面,请允许我占用大家一点时间,在回顾过20__年所取得的成就之后,总结,积累经验是不可少的,对来年进行规划更是工作的重点,以下发言,仅代表我个人。

一;紧抓内部管理,实现各部位间高效运转。

公司是一个有机的整体,在座的每一个员工都是其中不可缺少的一部分。这就如由你们天天打交道的设备一样,只有每一个部件都有效运转起来了,才能充分发挥出它应有的功用。如果其中任一 部件,即使是一个齿轮不能正常运转或无法与其它构件相衔接,结果我们不难想象。而造成这种结果是谁的过失,不是你,也不是我,准确说是我们每一个人。因此,我们要抓生产,抓内部管理,也要抓员工,只有这样公司各个部门才能有机的连成一个整体,实现企业的高效运转。

二;发展“走出去”、“请进来”的战略方针。

有买家才有卖家,有用户买了你的东西,这才算销售。因此,企业在打造设备高品质的同时,要根据需求来制定相应的生产,这样可有效避免设备积压以及相应的维护开支,从根本上达到节约经济的目的。其次,以质促销,质是质量,只有保证设备质量,才能得到用户的认可,才能以此为基点,在良好口碑的宣传下,促进销售,提升公司设备知名度的同时,更好的发展自己。

四;努力提高设备质量,因为质量是企业的生命。

近年来,由于因产品质量差.导致效益下降,以致许多企业成本上升,亏损增加的例子,足以让我公司所警惕,努力提高设备质量,不是一句空话,这需要从企业内部管理抓起。从上至下的去增强每一个人的质量意识,才能有效确保产品质量的提高。

五;安全生产,时刻充电,确保企业零事故。

这就要求管理部门和各车间提高平时的检查水平,不能停留在表面现象,要及时发现及时纠正,对各种违章现象通过有效手段,避免再次发生。对于工作的安全常识,要确保每一个员工都要知道。并以岗位为单位,发动职工查找本岗位最易发生事故的操作环节,并制订相应的对策和防范措施,对岗位职工要进行培训,在发现、解决中,不断提高企业的安全管理水平,确保企业零事故。

我们在新的一年中必须以新的姿态来全力完成今年的经营指标。公司的经济指标是全体员工的指标,应该以该指标指引全体员工的行为,协调资源,规范公司组织、员工的行为。各部门、各岗位都要以指标为尺度和要求,指引行动。具体要求:一是增强整体性与全局性观念,各部门、各岗位都是公司的组成部分,要以统一的步调开展工作,凝聚力量;二是加强层级管理,大力提倡敢于面对困难,承担责任,树立敢于负责的风气,不推卸责任;三是提倡工作的主动性和创造性,敢想敢干,不做传声筒,各部门要站在整个企业的角度提出意见,分析情况,解决问题;四是要有可持续发展的观念,各部门、个单位所做的工作不仅要解决今天的问题,还要为今后的工作打基础,创造条件,不制造障碍。每一个单位都有可持续发展的问题,要有整体概念、持续的概念,眼光放远一些,多考虑今后可能出现的问题。

在新的一年中公司领导要为各位员工起表率作用、带头作用,与时俱进。重点要做好几个带头人:一是带头讲学习,提高自身素质,更新观念,多些危机意识、竞争意识,提高工作水平,开阔视野。要善于从从工作实践中学习,从经验教训中学习,适应市场经济的发展要求;二是带头树正气,营造有利于经营,有利于人才成长,有利于团结拼搏的氛围,形成敢于负责的风气;三是带头讲效率。经营要讲效率,工作也要讲效率,滥竽充数、疲沓的行为不应再出现,经济指标要量化到人,责任到人;四是带头讲服务。服务体现工作作风,要增强为公司服务、为基层服务、为领导服务的意识;五是带头讲发展。发展是硬道理,要围绕经营这个中心努力工作,把经营搞上去,主动参与竞争,促进企业发展。

20__即将过去,在面对严峻的市场形势和繁重的生产任务下,我公司破浪向前,在不利的市场环境下,仍取得了骄人的成绩,公司整体业绩翻了一番,生产中,虽时有小问题发生,但无一安全事例。而在接下来的一年里,我们要保持住这种良好的势头,争取在新的一年里继续保持高度的工作热情,上下齐心,共谋发展,一起创造福友更加灿烂的明天。另祝全体员工新年快乐,新的一年有一个新的开端。

公司年会的工作总结范文(精选篇3)

时光飞逝,转眼间又到了新的一年,回顾X年,分公司在省公司的正确领导下,在全体员工的团结协作下,按照各级组织的工作思路、目标、任务,立足本职,勤奋努力、拼搏向上,积极展开工作,分公司较好完成了下达的各项指标任务,在每季度的劳动竞赛中均取得了优异的成绩。X年是有意义的、有价值的、有收获的一年。为缓解员工压力,增强团体凝聚力,分公司组织全体员工于X年X月__日参加迎新春系列活动。

早上9点,分工司全体员工在公司大院内举行迎新春游园活动,活动以班组为单位,分别开展了拔河、盲人敲锣、乒乓球、绑腿跑、抢凳子等活动,全体员工积极参与,团结一致,充分享受游园活动所带来的快乐,此次活动不但加强了企业文化建设和精神文明建设,丰富职工体育文化生活,而且增强职工体质,提高公司全体职工的凝聚力、向心力。

下午2点,分公司在举行X年迎新春文艺汇演。整场演出气氛热烈欢腾,节目精彩纷呈。演出节目逐一上场,台上台下成了欢乐的海洋。整台晚会气氛热烈欢腾,掌声、叫好声、欢笑声不绝于耳。晚会节目丰富多彩,有弘扬企业文化、展现企业风貌的的三句半,也有令人捧腹的小品,更有体现公司员工坚强意志、拼搏精神的表演,让所有观众过足了瘾,也将晚会的气氛推向了高潮。整台晚会气氛热烈、高潮迭起。佳作纷呈的表演不但彰显了员工们的个人才艺,更体

现了企业的团队凝聚力和同事之间良好的合作精神,增进了企业文化建设。最后由分公司领导做了重要发言,对分公司一年来所取得的成绩给予肯定,慷慨激昂的致辞给大家增添了无穷的信心。

公司年会的工作总结范文(精选篇4)

“逝者如斯夫,不舍昼夜”,转眼间忙碌的20____年__悄悄过去,充满期待的20__年缓缓向我们走来。新的一年,孕育新的目标和希望,勤劳智慧的______业、______术馆全体员工在20______1月28号这一天欢聚一堂,共同总结过去一年的成就与不足,共同分享各自的精彩瞬间,共同展望未来一年的方向和目标。

此次年会围绕着四个篇章展开:

第一篇章:公司每个部门负责人分享20____年__司发展成果;

首先是由____公__副总经理孙______生分享发展成果,和大家一起回顾了______成立、起步及发展,二十年风风雨雨一路走来,______业从一个项目型公司成功转型为公司型公司,______术馆也在众人期待中盛装绽放,<第一范文>一项又一项的荣誉激励着______敢闯新路,不断进步,同时对______业董事长陈__先__光荣地成为了江西省委员表示最衷心的祝贺。

接着是____公__地产部经理陈__先__、______司办公室主任、物业公司经理章建忠先生、由______司财务部林江英女士、______术馆馆长曾伟先生、______业广告公司经理肖小明先生分别进行发言,对20______工作进行总结并对20______工作部暑,整个工作进行的有条不紊。

第二篇章:老员工代表、新员工代表肖__先生、刘__女__分别发言,真诚的向______一声感谢,向陈总道一声感谢,向______有同事道一声感谢,情真意切,感人肺腑!

第三篇章:____公__办公室主任章__先__宣布优秀干部和优秀员工名单及颁奖、合影,接着由优秀干部代表策划推广部经理厉林先生、优秀员工代表______术馆鉴赏部主管徐__发__获奖感言,鲜花、掌声、欢呼声在整个年会会场上时时荡漾,把整个会场推向了高点。

伴随着欢乐的乐曲,20____年____企__、______术馆年会在和谐、温馨、欢乐的气氛中圆满结束。承载着太多的20______已离我们远去了。对于______业、______术馆来说,20______将是不平凡的一年,将是实现飞跃的一年,我们将继续努力、同心同德、锐意进取,开拓创新,共同描绘______新更美的画卷!

最后,衷心祝愿____拥__一个更辉煌的明天,祝愿______导拥有一个更灿烂的前程,愿______工“仁”人都能达成心中所想,再攀新高峰!

公司年会的工作总结范文(精选篇5)

为庆祝新的一年到来,广州市青花瓷健康管理有限公司在于20__年1月14日在广州市卡威尔酒店举办了“青花瓷20__年度宴会盛典暨颁奖典礼”。这次年会在人力行政部的努力及相关部门的大力支持下终于成功落下帷幕。在此,对本次年会做出相关总结,主要目的是做到查漏补缺,只有尽可能多的发现工作过程中的不足与失误,才能够更好的总结经验,更好的避免在以后年会的工作中再次出现。现将此次年会工作总结如下:

一、晚会成功之处

1、前期准备在很短的时间内筹备完毕,个别筹备小组组长责任心很强,不怕苦累加班完成年会分配的任务,对年会成功举办起到了至关重要的作用;?

2、会场设计组对于年会相关背景板设计、年会场地内外的提升了年会档次;?

3、精彩的文艺节目表演以及互动游戏不仅提高了年会整个质量、同时丰富了整个年会内容,使现场气氛屡屡达到高潮,达到了晚会快乐篇的意义;

4、迎宾组/礼仪组的礼仪培训比以前要好很多;

5、主持人表现比较好,虽不是专业主持或播音,控场能力足够强,但节目的衔接较为流畅;

6、年会的音乐播放、DV播放、抽奖三个环节的配合都较为顺利,虽有小错误不断,但无伤大雅,未出现大的纰漏。

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蜜雪冰城总部在哪里?

蜜雪冰城总部地址:河南省郑州市金水区文化路与北环交叉口瀚海·北金商务A座16楼。

蜜雪冰城是郑州两岸企业管理有限公司旗下品牌,其总部位于河南省郑州市。蜜雪冰城致力于打造中国新鲜冰淇淋——茶饮第一品牌,开创全新的连锁形态,将高品质低价格与健康新鲜融合一体,为消费者提供特色产品。

奶牛物流公司怎么样

蒙牛乳业物流状况的调查

蒙牛乳业介绍

蒙牛乳业集团成立于1999年1月份,属中外合资企业。总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区,总资产达60多亿元,职工2.9万人,乳制品生产能力达330多万吨/年。到目前,蒙牛集团在全国15个省市区建立生产基地20多个,拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列300多个品相,产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号,产品覆盖国内市场,并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及港澳等国家和地区。创业7年,他们创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。

2008年9月19日,国家质量监督检验检疫总局撤销内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司液态奶产品中国名牌产品称号。

1.“先建市场,后建工厂”

1999年蒙牛创立之时,面临的是“三无状态“:一无奶源,二无工厂,三无市场。公司成立之初董事会确定了“先建市场,后建工厂“的战略。通过虚拟联合,蒙牛投入品牌、管理、技术、配方,与区内外8家乳品企业合作。

当时,比照“哑铃型企业“的说法,蒙牛把这种“两头在内,中间在外“(研发与销售在内,生产加工在外)的企业组织形式,称作“杠铃型“。1999年底,蒙牛建起了自己的工厂,自此由“虚“转“实“。

2.建立“全球样板工厂”

1999年底,蒙牛总部一期工程竣工投入使用;2000年底,二期工程投入使用;2002年底,三期工程投入使用。全部工程均定位于“国内顶尖、国际领先“。其中三期工程,是目前全球放置生产线数量最多、日处理鲜奶能力最大、智能化程度最高的单体车间,被世界上最大的牛奶设备制造商瑞典利乐公司列为“全球样板工厂“。2003年底,四期工程投入使用。

与此同时,蒙牛生产基地在自治区境内以总部呼和浩特为轴心,向西延伸,进入包头、巴盟等地区;向东延伸,进入兴安盟、通辽等地区;向外省延伸,进入北京、天津、山西、山东、湖北、河南、兰州、新疆、浙江、黑龙江等地区。

目前,企业生产规模不断扩大,开发的产品有液态奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列100多个品种。

3.智力整合财力,把传统的“体内循环”变为“体外循环”,把传统的“企业办社会“变为“社会办企业”

通过经济杠杆的调控,蒙牛整合了大量社会资源。目前,参与公司原料、产品等运输的1000多辆运货车、奶罐车、冷藏车,及奶站配套设施,近15万平方米的员工宿舍,合计总价值近10亿元,通过当地政府及公司的动员和组织,均由社会投资完成。

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2002年,摩根士丹利、英联投资公司、鼎晖投资同时投资蒙牛,2003年,再次注资。

4.年平均发展速度为329%,年平均增长率达229%

蒙牛被利乐公司授予“利乐枕无菌包装使用量全球第一“奖、“2002年度使用利乐包装超10亿包“奖。企业被自治区列为“二十户重点大企业“之一、“亿元工程企业“和“重点保护单位“。市委、市政府授予企业“纳税状元单位“称号,“经济快速发展突出贡献奖“。公司董事长、总裁,近年来被评为“发展乡镇企业功臣“,“第八届内蒙古优秀企业家“,“第四届全国优秀乡镇企业家“,“全国奶业优秀工作者“,“呼和浩特市功臣民营企业家“,“2002年中国十大创业风云人物(之一)“,“2002年中国经济最有价值封面人物“等,并担任了中国奶业协会副理事长;2003年,又因他在乳品行业的突出贡献,被评为“中国民营工业行业领袖“,2003年由《中国企业家》主办的主题为“新领袖-决定未来商业力量“的“2003年中国企业领袖年会“上,和张瑞敏、柳传志等商业泰斗同时成为25位商业“新领袖“。2003CCTV中国经济年度人物中,与龙永图、丁磊等10位活跃在2003年中国经济浪尖上的人物夺得了年度人物的称号。

蒙牛乳业物流现状分析

关于蒙牛液态奶物流运输的分析

1.先容

在经济一体化过程不断加快,高新技巧迅猛发展的形势下,传统物流正在向现代物流实现快速的转型。目前物流业已经从20世纪50年代前的后勤服务系统,发展到80年代后呈现的现代物流系统理念和供给链思想,这期间物流系统的规划也阅历了一种从无到有,从低层到中层、高层,从一种自然生产运动到决议企业生存发展的战略问题。

目前,随着我国进一步经济的发展,很多企业认识到了物流系统的重要性。为了能够有目标、有打算地保证其物流运作的顺畅发展,进行物流系统规划成为必要的选择。物流系统规划的层次从宏观到微观,有多个层次。但无论在那个层次,都需要斟酌很多问题,如管理在物流系统规划中的作用、组织与社会的大环境,采用的技术方式、人的作用等,其中组织的作用、人的作用、制度和规范的作用将起到决议性的作用。

蒙牛团体的液态奶是其第一大品牌,并且最近实现了连年产品生产和销售额的翻番增加。随着公司产品市场化全面展设战略的实行,起到衔接生产和销售的物流运输和配送系统持续遭遇很大压力;同时,由于我国今年又涌现了罕见的灾害性情形,如一、仲春的南方冰雪,五月的四川地震,更加剧了这种压力。这些现状使得我们已经明白地认识到,如果再延续采用以前的物流运输和配送系统会成为公司未来快速发展的一个主要瓶颈,因此,通过对公司目前物流运输和配送系统的规划进行分析,找出合适公司目前战略领导下的物流运输和配送系统规划的定位点,并以此为方向,逐步实现系统的转向成为当前的主要任务。

2.现代物流系统规划理论基础

为了对公司液态奶物流系统进行规划分析,首先我们来对现代物流系统规划的相干理论基本进行研讨。

1)现代物流系统规划的目的

在对物流系统进行分析之前,首先需要明白系统的目标。从理论上讲,现代物流系统的目标重要包含:合理分配和应用各种资源,实现物流管理的两大目标:一是改良客户服务;二是下降物流成本;通过制订物流系统的规划,找出存在的问题,更准确地辨认出为实现组织目标物流系统必须完成的任务,实现最大的经济效益。

具体地,可以分解成一系列子目标有:

(1)服务性目标。物流系统是具有“桥梁和纽带“作用的流通系同一部分,它具体地联结着生产与再生产、生产与花费,因此请求有很强的服务性。物流系统采用送货、配送等情势,就是其服务性的体现。在技巧方面,近年来呈现的“准时供货方式“、“柔性供货方法“等,也是其服务性的表示。

(2)快速、及时性目标。及时性不但是服务性的延长,也是流通对物流提出的要求。快速、及时既是一个传统目标,更是一个现代目标。其原因是随着社会大生产的发展,这一要求会更增强烈。在物流领域采用的诸如直达物流、结合一贯运输、高速公路、时间表系统等管理和技术,就是这一目标的具体体现。

(3)节俭性目标。勤俭是经济领域的重要规律,在物流领域中除流通时光的勤俭外,由于流通进程耗费大而又基础上不增添或进步商品应用价值,所以发展立体设施和有关的物流机械,采用节俭来降低投进,是提高相对产出的重要手腕。

(4)规模化目标。以物流规模作为物流系统的目标,是以此来寻求“规模效益“。生产领域的范围生产是早已为社会所承认的。由于物流系统比生产系统的稳固性差,因而难于形成尺度的规模化格局。在物流领域以疏散或集中等不同方式树立的物流系统,研究物流集约化的水平,如物流网点的优化布局,合理的物流设施规模、主动化和机械化水平,就是规模优化这一目标的体现。

(5)库存调节性目标。该目标是服务性的延长,也是宏观调控的要求,当然,也涉及到物流系统本身的效益。在物流领域中准确肯定库存方式、库存数量、库存构造、库存散布就是这一目标的体现。

这些子目的综合起来也称为5S目的,即优质服务(service)、敏捷及时(speed)、节俭空间(space

saving)、范围恰当(scale

optimization)、公道库存(stock

control)。

物流方面存在的问题

物流运输是乳品企业重大挑战之一。蒙牛目前的触角已经伸向全国各个角落,其产品远销到香港、澳门,甚至还出口东南亚。蒙牛要如何突破配送的瓶颈,把产自大草原的奶送到更广阔的市场呢?另外一个重要的问题是,巴氏奶和酸奶的货架期非常短,巴氏奶仅10天,酸奶也不过21天左右,而且对冷链的要求最高。从牛奶挤出运送到车间加工,直到运到市场销售,全过程巴氏奶都必须保持在0℃~4℃之间,酸奶则必须保持在2℃~6℃之间贮存。这对运输的时间控制和温度控制提出了更高的要求。为了能在最短的时间内、有效的存储条件下,以最低的成本将牛奶送到商超的货架上,蒙牛采取了以下措施:

缩短运输半径

对于酸奶这样的低温产品,由于其保质日期较短,加上消费者对新鲜度的要求很高,一般产品超过生产日期三天以后送达商超,商超就会拒绝该批产品,因此,对于这样的低温产品,蒙牛要保证在2-3天内送到销售终端。

为了保证产品及时送达,蒙牛尽量缩短运输半径。在成立初期,蒙牛主打常温液态奶,因此奶源基地和工厂基本上都集中在内蒙古,以发挥内蒙苦草原的天然优势。当蒙牛的产品线扩张到酸奶后,蒙牛的生产布局也逐渐向黄河沿线以及长江沿线伸展,使牛奶产地尽量接近市场,以保证低温产品快速送达至卖场、超市的要求。

合理选择运输方式

目前,蒙牛的产品的运输方式主要有两种,汽车和火车集装箱。蒙牛在保证产品质量的原则下,尽量选择费用较低的运输方式。

对于路途较远的低温产品运输,为了保证产品能够快速的送达消费者手中,保证产品的质量,蒙牛往往采用成本较为高昂的汽车运输。例如,北京销往广州等地的低温产品,全部走汽运,虽然成本较铁运高出很多,但在时间上能有保证。

为了更好的了解汽车运行的状况,蒙牛还在一些运输车上装上了GPS系统,GPS系统可以跟踪了解车辆的情况,比如是否正常行驶、所处位置、车速、车箱内温度等。蒙牛管理人员在网站上可以查看所有安装此系统的车辆信息。GPS的安装,给物流以及相关人员包括客户带来了方便,避免了有些司机在途中长时间停车而影响货物未及时送达或者产品途中变质等情况的发生。

而像利乐包、利乐砖这样保质期比较长的产品,则尽量依靠内蒙苦的工厂供应,因为这里有最好的奶源。产品远离市场的长途运输问题就依靠火车集装箱来解决。与公路运输相比,这样更能节省费用。

在火车集装箱运输方面,蒙牛与中铁集装箱运输公司开创了牛奶集装箱“五定”班列这一铁路运输的新模式。“五定”即“定点、定线、定时间、定价格、定编组”,“五定”班列定时、定点,一站直达有效的保证了牛奶运输的及时、准确和安全。

2003年7月20日,首列由呼和浩特至广州的牛奶集装箱“五定”班列开出,将来自于内蒙古的优质牛奶运送到了祖国大江南北,打通了蒙牛的运输“瓶颈”。目前,蒙牛销往华东华南的牛奶80%依靠铁路运到上海、广州,然后再向其他周边城市分拨。现在,通过“五定”列车,上海消费者在70个小时内就能喝上草原鲜奶。

全程冷链保障

低温奶产品必须全过程都保持2℃—6℃之间,这样才能保证产品的质量。蒙牛牛奶在“奶牛——奶站——奶罐车——工厂”这一运行序列中,采用低温、封闭式的运输。无论在茫茫草原的哪个角落,“蒙牛”的冷藏运输系统都能保证将刚挤下来的原奶在6个小时内送到生产车间,确保牛奶新鲜的口味和丰富的营养。出厂后,在运输过程中,则采用冷藏车保障低温运输。在零售终端,蒙牛在其每个小店、零售店、批发店等零售终端投放冰柜,以保证其低温产品的质量。

使每一笔单子做大

物流成本控制是乳品企业成本控制中一个非常重要的环节。蒙牛减少物流费用的方法是尽量使每一笔单子变大,形成规模后,在运输的各个环节上就都能得到优惠。比如利乐包产品走的铁路,每年运送货物达到一定量后,在配箱等方面可以得到很好的折扣。而利乐枕产品走的汽运,走5吨的车和走3吨的车,成本要相差很多。

此外,蒙牛的每一次运输活动都经过了严密的计划和安排,运输车辆每次往返都会将运进来的外包装箱、利乐包装等原材料和运出去的产成品做一个基本结合,使车辆的使用率提高了很多。

对蒙牛乳业的建议和改进

奶源产业化

奶源产业化已经成为业界发展的共识,但从一种口号落实到企业工作的实处则并不容易。

为了加快奶源产业化的速度,确保年农、乳企利益的一致,蒙牛集团着重推广了“奶联社”这一实践证明行之有效、符合中国奶业现实的奶源建设模式。和国际流行的集约型的大规模牧场模式相比,“奶联社”更符合中国奶农众多,分散养殖的现实条件,既能够保证原奶的质量安全,同时也能兼顾奶农、乳企等多方面的利益,也便于政府职能部门的监督、管理。奶联社从奶牛养殖到原奶采集全面采用信息化管理技术,实时监测奶牛健康状况。加上现代化的挤奶机械和储运设备,在奶源储备和管理上显示出绝对优势。今年年底前蒙牛集团还将在呼和浩特周边建成20家奶联社,并将奶联社模式推广到东北地区。

此外,在建立自有牧场,培育高端奶源方面,蒙牛也取得了明显的进展。蒙牛集团是目前国内唯一一家掌握“三大黄金奶源基地”的乳品企业,蒙牛在新疆伊犁、内蒙古呼伦贝尔、锡林郭勒三大黄金奶源带建立的牧场拥有上佳的地理位置,占据北纬30度到50度的先天优势,拥有充足的阳光、肥沃的土壤以及优良的水资源及气候。目前,蒙牛集团已经拥有不同规模的优质牧场达800多个,未来五年,蒙牛在此基础上还将增加建设800个不同规模的牧场。

产业科技化

打造创新性。科技型产业是蒙牛集团实现乳业现代化发展的必由之路。作为北京奥运会、上海世博会的唯一乳品服务商,蒙牛集团采用了最先进的技术、手段来确保产品的品种安全。在整个奶牛饲养、原奶收集、乳品生产、销售的每一环节都实现全面监控和检测。检测项目包括原料奶、原辅料、乳品包装、包装材料等899项检测内容,仅原奶的检测就有117道指标。此外,蒙牛集团对整个产业链条的每一环节都做出了连续、多重的把关和监控,同时对生产的每一份产品进行有效的追溯和准确的定位,为物流运输、销售服务和最大程度的减少损失和危害提供了技术和制度的保障。

为提升企业信息管理水平,实现精确管理,2009年蒙牛集团全面启动实验室信息管理系统、人力资源管理系统、商业智能(BI)、原奶管理系统等四大系统项目,成为乳品行业中具备成熟、完善信息化管理体系的现代乳企标杆。完善的信息管理系统大大加强了蒙牛集团生产、管理的信息化程度,为打造科技化的乳企提供了必须的信息化支持。

为进一步提升产业科技化水平,蒙牛集团加大生产投资力度,重点加强高端产品的生产加工技术和生产能力。除了已经投产的蒙牛金山生产基地之外,今年7月,蒙牛集团正式签约在天津滨海新区投资建设年生产4.5万吨奶粉的高水平的奶粉生产基地。这无疑将将帮助蒙牛进一步发挥既有的奶源和生产、研发优势,有效提升高端产品的品质和产量。

产品高端化,高端功能化

蒙牛实施产品高端化的战略已有数年,早在2007年以来集团就已经实现了产品结构的多元化,摆脱了液态奶产品一家独大的缺陷,实现了液态奶、奶粉、冷饮三大业务同时发展的产品结构。2009年是蒙牛高端产品战略获得重大成功的一年。

液态奶产品方面蒙牛金典有机奶、舒化营养奶销售量持续上升,蒙牛QQ星儿童成长奶成功面世;奶粉方面,蒙牛婴儿配方奶粉一枝独秀成为国产婴儿奶粉的首选;冷饮、酸奶方面,“巧乐兹”新品全面上市、蒙牛优品嘉人优酪乳成为都市女性的最爱,蒙牛优酸乳全面升级展开了全国的营销攻势,凝结国内外科技、功效明显畅轻益生菌酸奶更成为蒙牛针对益生菌酸奶市场的拳头产品。

事实上,高附加值的功能性产品在蒙牛集团今年一季度销售中就处于增幅最大、增长最快的部分。其中,高端奶销量增长速度快于行业10.4%;功能纯奶的销量增长速度更快于行业高达25.8个百分点,蒙牛婴幼儿奶粉成绩更为突出,一季度的销量是去年同期的两倍,同比增长达113%,并实现了产品的“零库存”。对此,蒙牛集团执行总裁张剑秋认为,对于今年一季度销量回升的主要原因是新产品陆续投入市场和高端乳品市场竞争力增强。

从截止到2009年11月最新公布数据来看,蒙牛全面领跑整个乳品行业,恰恰是高端产品当记首功,数据表明,蒙牛高端奶销量增长速度快于行业10.4%;功能纯奶的销量增长速度更快于行业高达25.8个百分点。而2009年蒙牛营养舒化奶的市场份额增幅远远高于市场同类产品,再次蝉联冠军。同时,贴上世博标签的蒙牛2009年新品“蒙牛畅轻”及“蒙牛QQ星儿童成长牛奶”等,则已成为了当下消费选购的新热点。